はい、こんにちは！白米です。
今回は、クラウドファンディングで東北野菜を応援します。
クラウドファンディングって何？って思う方も一緒に勉強して、一緒に東北で野菜を作っている農家さんを応援しましょう。
では、はじまり！
クラウド ファンディングとは
クラウド ファンディングとは
クラウドファンディングとは、「群衆（クラウド）」と「資金調達（ファンディング）」を組み合わせた造語で、「インターネットを介して不特定多数の人々から少額ずつ資金を調達する」ことを指しています。
資金調達という言葉から想像するのは、株やビジネスとしての借り入れなど大掛かりなものだと思います。
クラウドファンディングはそんな大掛かりなものではありません。
発起人（発起団体）が「こんなサービスを作りたい」、「こんなモノを販売したい」、「新しいサービスを開拓したい」などの想いに対して、支援者が「応援したい」、「そんなサービスを待っていた」という気持ちを資金という形で直接支援する仕組みです。
お互いに利があり、手軽に想いを形にできる、ネット社会ならではの仕組みが最大の特徴です。
以前の記事でもクラウドファンディングはご紹介しました。
目的目標があって「挑戦」する！それって、ハンパなくかっこいい！かっこよすぎるぞ、難波さん！！ の話
発起人の想いをモノやサービスで形にし、それを受けたいと思う人が参加できることで、新しい社会の形とも言えます。
クラウド ファンディングのメリット
今回のメリットは、発起人ではなく、支援者にとってのメリットを話したいと思います。
- ①直接投資
- ②社会的意義が大きい
- ③リターンプレゼントがある
発起人を通し、応援したい媒体に直接お金が届くことは非常に大きなことです。
出資されたことにより、その金額が中間マージンなく、新しいサービスや物に還元される仕組みです。
そして、お礼としてのリターンプレゼントを出資された側から支援者に届くことが多いです。（全くないものもあります。）想いを応援することでリターンがあるのは嬉しいですよね。
自分が良いと思うサービスや物が発展していくことは、社会的意義が大きいですよね。
今は埋もれていますが、世の中に出ることで、皆さんにとってより良い生活になれば、より社会は豊かになっていきますよね。
とうほくやさい便
とうほくやさい便の魅力
今回ご紹介するのは、『とうほくやさい便』です。
インタビュー記事を読んで頂くとわかりますが、感じることは、どの農家さんも真剣に野菜に向き合い、土に向き合い、人と向き合っている点です。
それぞれの方に各々の想いはあるのですが、共通点は、『美味しく食べてもらいたい』ということ。
すごく素敵なことだと思いませんか？！
近所のスーパーに行けば同じ野菜を購入できます。
しかし、どんな人がどんな想いでその野菜を作っているか分かりません。
大手のプライベートブランドの一部には、「私が作りました！」と顔写真がついていますが、顔しかわかりません。想いまではその顔からは伝わりませんよね。
是非インタービュー記事を読んで頂きたいのです。
どういう人が、どういう想いで野菜と付き合っているのかを知ってもらいたいのです。
すごく素敵なおじいちゃんの笑顔にも癒されるのですが、内容もすごく暖かい気持ちになります。
そして、『意思』を感じて頂ければと思います。
参加している農家さんの一部の方は、元々は農家ではない方も含まれます。
その野菜に惚れ込み、拘り抜いて作っているので、妥協は一切なし！
夢を体現されている人って、やっぱりかっこいいですよね。
気持ちが伝わる野菜、是非食べてみてください。
プロジェクトリターン
コースがあり、選べるようになっています。
- 1回コース 3,000円
- 3ヶ月コース 8,500円 / 月々2,833円
- 6ヶ月コース 16,500円 / 月々2,750円
- 12ヶ月コース 30,000円 / 月々2,500円
【1回コース 3,000円】東北のこだわり野菜約10種が1回分届くセットになります。スーパーではなかなか目にすることの出来ない貴重な野菜も入っていることもありますが、オススメの食べ方レシピも同封しておりますのでご安心ください！普段の食卓がより楽しくなることを祈っております。
とうほくやさい便HPより引用
内容は、
- トマト（中）2個
- きゅうり2本
- ナス（中）2本
- 玉ねぎ（小）2個
- ブロッコリー1個
- ほうれん草1束
- ケール1房
- 椎茸4個
- ピーマン4個
- ズッキーニ（大）1本
豪華なラインナップですよね。
1回の配送でこれだけの量が届くのは、嬉しいですね。
どういう献立にするか迷ってしまいますね。
このナスとか絶対に美味しい！
お申込みは、こちら。
現段階で、クラウド ファンディングは2022年9月30日（金）までとなっていますので、〆切になる前に申し込みましょう。
スーパーで買う野菜と一味違う！
野菜をクラウドファンディングで購入するには理由があります。
スーパーで購入した野菜では味わえない感覚を知ってほしいのです。
想いを購入する
スーパーに卸している農家さんも当然、拘りがあり、誇りを持っています。
が、店頭でしか商品を見ることができないので、その想いは伝わりづらいです。
野菜を購入するのに、想いは必要ありませんから、献立を考えながら、商品を選びます。
日常品として購入するのではなく、特別な野菜が届くことに価値を持って頂きたい！
農家さんたちが、食卓や食べていることを想像し、作ってくれた想いを一緒に購入し、味わってもらいたいのです。
実際、月に1回しか届きませんので、日常の食卓を賄うものではありません。
しかし、月に1回特別な野菜を味わうって、すごく贅沢なことだと思います。
応援した人でないと得られない特別なプレゼントなんです。
特別な想いを特別な方と一緒に、ゆっくり食事をする！
きっと、癒しの時間になりに違いありません。
鮮度が違う
農家さんから、もしくは発起人の方から、直接ご自宅に届くので、新鮮です。
もちろん、昔に比べたらスーパーで買う野菜も新鮮です。各企業が努力で野菜を新鮮に届けられるようにされています。
その努力以上に新鮮です。
取れたて野菜が宅急便で届くわけですから、新鮮なのは間違いないですよね。
是非、特別な野菜を新鮮なうちに頂きましょう。
大地の恵みに感謝です。
香りが違う
段ボールが届いたら、開梱して頂くわけですが、開ける瞬間に注目してください。
段ボールを開けた時に、土の匂いと野菜の香りが辺りを包むはずです。
新鮮な証拠ですよね。
家庭菜園をやっている方はご存知な匂いだと思いますが、スーパーの野菜からは感じられない匂いですよね。
どこか懐かしく、暖かい香りを楽しんで頂きたいと思います。
できたら、お子さんがいるご家庭は是非お子さんと一緒に開けて頂きたい！
都会に住んでいるお子さんは、本当の野菜の香りを知りません。
その匂いを知ることは、貴重な体験です。
新鮮な野菜の香りを楽しむのは贅沢なことですから、ご家族で共有してもらいたいですね。
味が違う
取れたて新鮮な時にしか味わうことができない、独特な甘さを堪能してください。
もともと、雪国で育った野菜は、甘みが凝縮されています。
寒い地方の野菜は、糖分が高いので、甘みが強いのが特徴です。
先人達の知恵で「雪下野菜」というものがあります。
秋に収穫する予定の野菜を収穫せず、そのまま雪の中に寝かせることで春先まで野菜を保存しておく方法です。（※東北全域で行っている方法ではありません）
雪の多い地域では、冬場の野菜作りがままならないので、秋のうちに収穫した野菜を雪の中に埋めて保存する「雪室野菜」で、冬の野菜不足を補ってきました。
雪の中は温度がおよそ０℃程。温度が一定で、凍らないので、野菜は冷たさから命を守るため、糖度が高くなり、旨みが増していきます。
ですから、東北野菜は糖度が高く、野菜本来の味を楽しむことができるのです。
その東北野菜を直送してもらえて、楽しめるのは贅沢ですよね。
白米が応援する理由
白米は、2021年に糖尿病と診断され、入院し、食生活を変えるように指導を受けました。
そのことがきっかけで、スローフードや素材を楽しむ食事に興味を持つようになりました。
入院するまでは、味が濃い方が好きだったり、塩分が多いものが好きだったり、とにかく甘いものが好きでした。
しかし、慣れてくるもんですね。
よく噛んで、素材の味を楽しむうちに、野菜の甘味が非常に美味しく感じられるようになったのです。
何でも食べてOK！の生活から、食事制限ありの生活になり、不自由が多くなるはずでした。が、結果は、以前よりも食事を楽しむことができるようになったのです。
そこから、色々と旬なもの、地のもの、新鮮なものを食べるようにしております。
食事制限がある状態に方が美味しく、贅沢に食べている気がします。
そんな白米が選ぶものに対して、「想い」って大切だ！と感じております。
白米と直接知り合いなわけではありませんが、白米のことを考えて作ってくれていると思うと「大事に味わって食べなきゃ！」と考えてしまいます。（只の妄想か？！）
でも、その「想い」ってすごく大切です。
白米は、病気の悪化などもあり、フリーランスで動くようになってから、仕事に対しての「想い」を大事にしております。「想い」があり、事業を前に進めないと、ただのプータローおっさんになっちゃうんだもん。
クラウド ファンディングという直接参加型の投資を通じて、とうほくやさい便さんの想いを受け取れたことで応援したい！と強く思いました。
美味しいものを提供してくれて、頑張っている人を応援できるなんて、素晴らしいと思いませんか？！
白米は、応援します！
まとめ
今回は、クラウド ファンディングにて【とうほくやさい便】を応援する話でした。
想いを受け取り、頑張ってほしいな～と思ったら、まずはアクセスしてみてください。
そして、その気持ちが強くなったのであれば、投資するのが宜しいのではないでしょうか。
まずは、興味を持って、農家さんの話に耳を傾けてみてください。
リンクを貼り付けておきますので、是非彼らの勇姿に触れてみてください。
では、また。
